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七旬老人用豬皮做特色菜，天越冷越好做，吃過都說香|餐飲界

頭條七旬老人用豬皮做特色菜，天越冷越好做，吃過都說香

隆冬時(shí)節(jié)，在河南澠池縣一座小山村，70多歲的周大媽正在廚房里做皮凍，這是今年入冬以來她第一次

/ 頭條 /2018-01-10

拿回華東1300多家店，是星巴克出于利潤最大化考慮？|餐飲界

頭條拿回華東1300多家店，是星巴克出于利潤最大化考慮？

2018年伊始，星巴克開啟了在中國內(nèi)地前所未有的“當(dāng)家作主”時(shí)代。

/ 頭條 /2018-01-10

一名服務(wù)員盯兩三個(gè)包間 餐飲業(yè)春節(jié)前“用工荒”|餐飲界

頭條一名服務(wù)員盯兩三個(gè)包間 餐飲業(yè)春節(jié)前“用工荒”

“誠聘洗碗工、服務(wù)員，身體健康，男女不限”、“急聘服務(wù)員，薪金優(yōu)厚”，近日，市中區(qū)龍頭路、華

孫雪 / 頭條 /2018-01-10

口碑進(jìn)入阿里新零售體系 用數(shù)據(jù)能力推動(dòng)線下商業(yè)升級(jí)|餐飲界

頭條口碑進(jìn)入阿里新零售體系 用數(shù)據(jù)能力推動(dòng)線下商業(yè)升級(jí)

阿里巴巴在線下市場(chǎng)又有新的動(dòng)作。1月9日消息，阿里巴巴近期將本地生活服務(wù)平臺(tái)口碑納入新零售體

參某 / 頭條 /2018-01-09

外賣下半場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，梁小猴如何靠一碗炒飯實(shí)現(xiàn)點(diǎn)到面的突破？|餐飲界

頭條外賣下半場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，梁小猴如何靠一碗炒飯實(shí)現(xiàn)點(diǎn)到面的突破？

過去的2017年，外賣市場(chǎng)可謂是哀鴻遍野。有人認(rèn)為，外賣市場(chǎng)紅利期已過：資本紅利消失、傳統(tǒng)餐

鴉青 / 頭條 /2018-01-09

單店月流水超百萬，星級(jí)穩(wěn)排第一，他有什么訣竅？|餐飲界

頭條單店月流水超百萬，星級(jí)穩(wěn)排第一，他有什么訣竅？

今天講講關(guān)于顧客投訴如何處理的問題，在此之前，先說下我曾經(jīng)遇到過的一件事。

/ 頭條 /2018-01-08

這種美味48年罕見大漲價(jià) 日本人表示：都怪中國|餐飲界

頭條這種美味48年罕見大漲價(jià) 日本人表示：都怪中國

“秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解”，周董這句歌詞，是多少人青春時(shí)期的美好回憶。

/ 頭條 /2018-01-09

買不起我們的產(chǎn)品，但你可以來吃頓飯啊|餐飲界

頭條買不起我們的產(chǎn)品，但你可以來吃頓飯啊

冰淇淋店“蜷尾家”的創(chuàng)始人李豫在一款玫瑰金白松露霜淇淋上撒了些金箔碎片，并放上一塊“雷克薩斯

劉雨靜 / 頭條 /2018-01-09

媒體：假驢肉銷往北京 和監(jiān)管部門不作為有關(guān)|餐飲界

頭條媒體：假驢肉銷往北京 和監(jiān)管部門不作為有關(guān)

被冠以“中國驢肉火燒之鄉(xiāng)”的河北河間，多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)存在熟食加工黑作坊，他們所加工的不是別的，正是

易楚鈞 / 頭條 /2018-01-08

清代中前期，西餐率先傳入嶺南|餐飲界

頭條清代中前期，西餐率先傳入嶺南

無可諱言，西式餐飲、西式烹飪方式方法，在今天中國人的日常生活中，有著不容忽視的地位。

/ 頭條 /2018-01-09

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