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當(dāng)00后都登上消費(fèi)舞臺(tái)，那些80后懷舊餐廳還好嗎？|餐飲界

頭條當(dāng)00后都登上消費(fèi)舞臺(tái)，那些80后懷舊餐廳還好嗎？

當(dāng)95后、00后開始晉級(jí)消費(fèi)主流，曾經(jīng)主打80后消費(fèi)的生意還好嗎？

韋柳坤 / 頭條 /2017-08-11

產(chǎn)品如何才能賣上價(jià)？向好色派沙拉學(xué)習(xí)，用黃金圓環(huán)去思考品牌|餐飲界

頭條產(chǎn)品如何才能賣上價(jià)？向好色派沙拉學(xué)習(xí)，用黃金圓環(huán)去思考品牌

“黃金圓環(huán)”的基本概念即為，“是什么”、“怎么做”和“為什么”，99.9%的公司都是從圓環(huán)的

外賣頭條 / 頭條 /2017-08-11

一朝選錯(cuò)址，三年啃紅薯……|餐飲界

頭條一朝選錯(cuò)址，三年啃紅薯……

“選址失誤” 似乎從一開始就決定了這家餐廳的命運(yùn)，當(dāng)拍板確定了位置之后，餐廳就一直在跟失敗選

盧姍 / 頭條 /2017-08-10

“咖啡”與“面包”接連出事，連鎖品牌到底該怎么做？|餐飲界

頭條“咖啡”與“面包”接連出事，連鎖品牌到底該怎么做？

標(biāo)準(zhǔn)再多，再完善又怎么樣，未形成閉環(huán)，未執(zhí)行到位，未防范于未然等等，便都是白搭。

嘟嘟餐飲觀察 / 頭條 /2017-08-10

餐廳出售福壽螺就是黑心商家？這個(gè)鍋我們不背！|餐飲界

頭條餐廳出售福壽螺就是黑心商家？這個(gè)鍋我們不背！

近日，一條關(guān)于“女子吃福壽螺后寄生蟲入腦，治療期間被迫人工流產(chǎn)”的新聞刷屏網(wǎng)絡(luò)，食客們紛紛談

紅餐網(wǎng) / 頭條 /2017-08-10

如果餓了么收購(gòu)百度外賣，最大的變數(shù)在哪里？|餐飲界

頭條如果餓了么收購(gòu)百度外賣，最大的變數(shù)在哪里？

繼美團(tuán)、順豐之后，百度外賣近日又傳出要“出售”給餓了么。據(jù)報(bào)道，百度外賣與餓了么談判已接近完

熊出墨請(qǐng)注意 / 頭條 /2017-08-10

多個(gè)知名餐飲品牌安全問題被曝光：老鼠啃面包、中毒等|餐飲界

頭條多個(gè)知名餐飲品牌安全問題被曝光：老鼠啃面包、中毒等

日前，全球第一家掛牌上市的面包企業(yè)、被業(yè)內(nèi)稱為“面包界的星巴克”的面包新語被曝光門店面包櫥窗

黃芳芳 / 頭條 /2017-08-10

北京失重餐廳天天爆滿，但除了傳菜帶別無亮點(diǎn)|餐飲界

頭條北京失重餐廳天天爆滿，但除了傳菜帶別無亮點(diǎn)

據(jù)了解，失重餐廳是由德國(guó)機(jī)械小霸王馬提亞斯發(fā)明的，2007年在紐倫堡開出了首家失重餐廳，BB

網(wǎng)絡(luò) / 頭條 /2017-08-10

北京一棒約翰餐廳店長(zhǎng)被扎致死|餐飲界

頭條北京一棒約翰餐廳店長(zhǎng)被扎致死

昨天下午，位于北京市朝陽區(qū)清苑路的一家棒約翰餐廳內(nèi)發(fā)生一起刑事案件，一名店員與店長(zhǎng)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)并

郭琳琳 匡小穎 / 頭條 /2017-08-10

11張圖片告訴你：700家店的周黑鴨因何讓7000家店的絕味絕望|餐飲界

頭條11張圖片告訴你：700家店的周黑鴨因何讓7000家店的絕味絕望

2016年，絕味的店鋪數(shù)量10倍于周黑鴨，銷量3倍于周黑鴨，收入也是周黑鴨的1.5倍，但利潤(rùn)

AI財(cái)經(jīng)社 / 頭條 /2017-08-10

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