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用餐全程無需交流，一蘭拉面如何治愈“一人食”顧客|餐飲界

頭條用餐全程無需交流，一蘭拉面如何治愈“一人食”顧客

“一人食”橫行的時(shí)代，該如何服務(wù)好這個(gè)細(xì)分群體？

博覽餐飲 / 頭條 /2017-10-11

性價(jià)比低 狗不理包子難副盛名|餐飲界

頭條性價(jià)比低 狗不理包子難副盛名

包子作為最具中國特色的飲食之一，在各地有著不同的形式和風(fēng)味，也誕生了不少知名包子品牌。

徐慧 薛晨 / 頭條 /2017-10-11

男子點(diǎn)一條魚卻吃出四條尾巴 店家:廚師送魚尾|餐飲界

頭條男子點(diǎn)一條魚卻吃出四條尾巴 店家:廚師送魚尾

點(diǎn)了一條魚，鍋里竟然有四條魚尾巴，這讓在餐館就餐的王先生有些納悶：“這是我點(diǎn)的魚嗎？”

張晴悅 / 頭條 /2017-10-11

未來智能餐廳來了！無感支付或?qū)⒆钕瘸涩F(xiàn)實(shí)|餐飲界

頭條未來智能餐廳來了！無感支付或?qū)⒆钕瘸涩F(xiàn)實(shí)

這是一家神奇的餐廳，忙碌的餐廳，卻沒有忙碌的服務(wù)員。入座后，顧客在智能餐桌比比劃劃就點(diǎn)好了菜

參某 / 頭條 /2017-10-11

記筆記：大家好，我介紹一下，外賣菜品到底多少合適？|餐飲界

頭條記筆記：大家好，我介紹一下，外賣菜品到底多少合適？

篩選菜品是每一個(gè)商家入駐外賣平臺不得不面對的問題，篩選完菜品后，有80多個(gè)菜品，到底上架多少

安神 / 頭條 /2017-10-11

誕生于唐朝的隆江豬腳飯離品牌化之路還有多遠(yuǎn)？|餐飲界

頭條誕生于唐朝的隆江豬腳飯離品牌化之路還有多遠(yuǎn)？

隆江豬腳飯既有歷史背景，又有絕佳的口感，并且豬腳的供應(yīng)穩(wěn)定，也沒有季節(jié)性局限，這樣一個(gè)原本可

胡茵煐 / 頭條 /2017-10-11

如何開一家公益性餐廳？這家女子監(jiān)獄餐廳是這樣做的|餐飲界

頭條如何開一家公益性餐廳？這家女子監(jiān)獄餐廳是這樣做的

在哥倫比亞有一所女子監(jiān)獄，囚犯們在監(jiān)獄里開了一家餐廳，不僅廣受獄友們的歡迎，還吸引著高墻外的

國際狗仔 / 頭條 /2017-10-11

開一家火一家，杭幫菜“現(xiàn)象級”排隊(duì)背后的商業(yè)邏輯是啥？|餐飲界

頭條開一家火一家，杭幫菜“現(xiàn)象級”排隊(duì)背后的商業(yè)邏輯是啥？

當(dāng)下的餐飲市場，雖是川菜唱主角，但主打性價(jià)比的杭幫菜，憑借高人氣而備受購物中心青睞。而桂滿隴

Panda / 頭條 /2017-10-11

劃重點(diǎn)：北上廣深杭，9999+外賣數(shù)據(jù)告訴你，白領(lǐng)戰(zhàn)場得靠它！|餐飲界

頭條劃重點(diǎn)：北上廣深杭，9999+外賣數(shù)據(jù)告訴你，白領(lǐng)戰(zhàn)場得靠它！

誰說白領(lǐng)市場已經(jīng)沒有搞頭了？數(shù)據(jù)告訴你，超過80%的外賣消費(fèi)來自都市白領(lǐng)。

八球 / 頭條 /2017-10-10

不要帶著翹腳老板心態(tài)來做餐飲，不然你會(huì)被坑的很慘！|餐飲界

頭條不要帶著翹腳老板心態(tài)來做餐飲，不然你會(huì)被坑的很慘！

奉勸大家不要輕易涉足餐飲，尤其是不要帶著翹腳老板心態(tài)來做餐飲，那些打著你可以繼續(xù)上班，不用參

蔣毅 / 頭條 /2017-10-10

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